Sấy khô là một khía cạnh quan trọng của chế biến cà phê , vì chất lượng và giá của cà phê phụ thuộc vào cách mức độ khô ráo đang có và cách mà chúng đã được sấy khô. mặc dù cà phê đã được trồng từ rất lâu nhưng các công nghệ được sử dụng để sấy khô là rất hạn chế ....
Một số loại vật liệu phổ biến để làm hệ thống khung cho nhà kính nông nghiệp trồng rau hoa công nghệ cao, nhà kính phơi nông sản, nhà kính phơi cà phê, nhà kính phơi gạch, nhà kính làm muối,... hiện tại bao gồm: gỗ, nhôm, thép mạ kẽm và nhựa PVC...
Một trong những ứng dụng hiệu quả nhất của màng nhà kính trong xây dựng nhà kính nông nghiệp là dùng nhà kính để làm nhà phơi và sấy cà phê, nhà kính phơi nông sản....