Chứng nhận rau sạch an toàn hữu cơ organic trong nhà kính

Đăng lúc: Thứ tư - 04/06/2014 18:34 - Người đăng bài viết: mangnhakinh.vn
Chứng nhận rau sạch an toàn hữu cơ organic trong nhà kính

Chứng nhận rau sạch an toàn hữu cơ organic trong nhà kính

Chứng nhận rau sạch an toàn hữu cơ organic trong nhà kính
Hướng dẫn chứng nhận cây trồng hữu cơ
Viết và thiết kế bởi đội ngũ nhân viên tại Hiệp hội Canh tác hữu Đông Bắc Vermont. Sản phẩm này là
phát triển với sự hỗ trợ từ Bộ Hoa Kỳ của Dịch vụ tiếp thị nông nghiệp Nông nghiệp Mỹ, quốc gia hữu cơ
Chương trình.
Các hướng dẫn sau đây được dựa trên các quy định hữu cơ của USDA (7 CFR §205). Để có đủ điều kiện cho
chứng nhận hữu cơ, trang trại phải phù hợp với các tiêu chuẩn sau đây.
Yêu cầu đất (§205.202)
Đất đai hoặc nhà kính sử dụng cho sản xuất nông nghiệp phải hội đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận hữu cơ. Các quy định hữu cơ
nhà nước mà bất kỳ lĩnh vực hay trang trại bưu kiện, từ đó thu hoạch cây trồng được dự định sẽ được bán như là hữu cơ, phải có
đã không có các chất cấm áp dụng nó cho một khoảng thời gian ba năm ngay trước vụ thu hoạch của
trồng trọt.
Ví dụ để xác định nếu một lĩnh vực đủ điều kiện:
phân bón cuối cùng của một nông dân (hay chất bị cấm khác) ứng dụng trên 31 Tháng năm 2011.
Ngày 31 tháng năm 2012 chuyển tiếp đầu tiên đã kết thúc.
Ngày 31 tháng năm 2013 thứ hai chuyển tiếp đã kết thúc.
Ngày 31 tháng 5 2014 năm bản lề thứ ba đã kết thúc.
Điều này có nghĩa là sau ngày 31 tháng 5 năm 2014 loại cây trồng thu hoạch có thể được chứng nhận hữu cơ.
Nếu bạn thuê đất hoặc nhà kính và sẽ tiếp tục làm như vậy, mà trường hoặc trang trại bưu kiện có thể được chứng nhận là tốt.
Bạn phải bao gồm các lĩnh vực cho thuê hoặc trang trại bưu kiện theo xác nhận của bạn nếu bạn muốn sử dụng nó cho cây trồng hữu cơ
sản xuất. Nếu bạn bao gồm thuê sân hoặc nông phẩm, bưu kiện trong ứng dụng của bạn, bạn đang chịu trách nhiệm về
quản lý rằng lĩnh vực và cây trồng mà chỉ có thể được bán dưới dạng hữu cơ của bạn.
yêu cầu đệm
Đất được chứng nhận hữu cơ phải có khác biệt, ranh giới được xác định và các vùng đệm để ngăn chặn sự
ứng dụng không mong muốn của một chất bị cấm đối với cây trồng hoặc tiếp xúc với một chất bị cấm áp dụng
với đất liền kề mà không chịu sự quản lý hữu cơ.
Nếu bạn không chắc chắn nếu bộ đệm hoặc ranh giới ở vị trí trên đất của bạn đầy đủ, xin vui lòng liên hệ với chứng nhận của bạn cho
làm rõ. Nếu không có bộ đệm tại chỗ nhưng bạn đã xác nhận với chủ đất liền kề của bạn / người quản lý mà
quản lý đất đai của họ không đặt ra một nguy cơ ô nhiễm, xin vui lòng liên hệ với chứng nhận của bạn để làm rõ các
làm thế nào họ thích rằng thỏa thuận này là tài liệu để cho phép xác minh thanh tra.
 
Ví dụ về sử dụng đất liền kề mà có thể gây ra rủi ro: lĩnh vực nông nghiệp truyền thống (thuốc trừ sâu, GMOs, vv),
tài sản công nghiệp, bất động sản dân cư, lề đường (lan can, đánh dấu dặm, biển báo hiệu, vv), đường sắt, tiện ích
cực, vùng lũ lụt, vv
Viết và thiết kế bởi đội ngũ nhân viên tại Hiệp hội Canh tác hữu Đông Bắc Vermont. Sản phẩm này là
phát triển với sự hỗ trợ từ Bộ Hoa Kỳ của Dịch vụ tiếp thị nông nghiệp Nông nghiệp Mỹ, quốc gia hữu cơ
Chương trình.
yêu cầu nhà kính
quản lý nhà kính phải tuân thủ tất cả các khía cạnh của quản lý đất đã nêu trước đây (với
Ngoại trừ luân canh cây trồng cho sản xuất bàn). người trồng hữu cơ được chứng nhận và làm cho bầu đất riêng của họ
hỗn hợp phải sử dụng vật liệu đã được phê duyệt. Mua hỗn hợp bầu thương mại phải được phê duyệt và không chứa
phân bón tổng hợp, đại lý làm ướt hoặc các chất bị cấm khác.
gỗ được xử lý
Lumber điều trị bằng asenat hoặc tài liệu bị cấm khác bị cấm liên lạc với đất khi được sử dụng cho mới
cài đặt hoặc các mục đích thay thế.
 
phì nhiêu của đất và thực hành quản lý dinh dưỡng cây trồng (§205.203)
Các quy định hữu nhà nước mà nhà sản xuất phải lựa chọn và thực hiện các hoạt làm đất và trồng trọt mà
duy trì hoặc cải thiện thể chất, hóa học, sinh học và điều kiện của đất và giảm thiểu xói mòn đất.
Yêu cầu dinh dưỡng cây trồng và quản lý màu mỡ của đất thực hành:
 phép quay cây trồng (cây lâu năm như một ngoại lệ)
 cây Bìa
 Áp dụng các nguyên liệu thực vật và động vật
Chấp nhận thực vật và động vật liệu:
 phân động vật liệu áp dụng cho đất (Xem dưới đây để hạn chế. Lưu ý, không có giới hạn thời gian cho
Cây trồng không dùng cho người)
 nhà máy compost nuôi, nguyên liệu, với tài liệu hướng dẫn sản xuất cho thấy một C: tỷ lệ N và
ghi chép nhiệt độ đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ
 nguyên liệu thực vật Uncomposted
Chấp nhận chất dinh dưỡng cây trồng và đất sửa đổi:
 Các chất dinh dưỡng hoặc sửa đổi đất bao gồm trên quốc Danh sách tổng hợp các chất được phép sử dụng trong
sản xuất cây trồng hữu cơ
 Một chất khai thác các khả năng hòa tan thấp
• Một chất khai thác các khả năng hòa tan cao; các ứng dụng của chất phải phù hợp với
những người thành lập vào danh sách quốc gia về vật liệu nonsynthetic cấm cho trồng trọt
 Ash thu được từ việc đốt các vật liệu thực vật hoặc động vật
 Một nguyên liệu thực vật hoặc động vật đã được thay đổi hóa học của quá trình sản xuất
 đốt sử dụng để ngăn chặn sự lây lan của bệnh hoặc để kích thích nảy mầm của hạt
Cấm:
 Áp dụng phân thô dưới 120 trước khi thu hoạch của một sản phẩm có thể ăn được phần có trực tiếp
liên hệ với bề mặt hoặc đất hạt đất hoặc 90 ngày trước khi thu hoạch các sản phẩm có phần ăn được không
không có tiếp xúc trực tiếp với bề mặt đất hoặc các hạt đất
 Bất kỳ phân bón, chất dinh dưỡng cây trồng, cải tạo đất, thực vật và động vật nguyên liệu ủ có chứa một
chất tổng hợp mà không được bao gồm trên quốc Danh sách tổng hợp các chất được phép sử dụng trong
sản xuất cây trồng hữu cơ
Viết và thiết kế bởi đội ngũ nhân viên tại Hiệp hội Canh tác hữu Đông Bắc Vermont. Sản phẩm này là
phát triển với sự hỗ trợ từ Bộ Hoa Kỳ của Dịch vụ tiếp thị nông nghiệp Nông nghiệp Mỹ, quốc gia hữu cơ
Chương trình.
 Bùn thải (chất rắn sinh học)
 Đốt như một phương tiện để xử lý dư lượng cây trồng sản xuất trên trang trại
Thực vật và động vật nguyên vật liệu và các chất dinh dưỡng cây trồng và cải tạo đất phải được quản lý để cải thiện đất hữu cơ
lượng vật chất. Các nhà sản xuất có thể không áp dụng thực vật và động vật liệu và / hoặc các chất dinh dưỡng cây trồng và đất
sửa đổi một cách đóng góp vào sự ô nhiễm của các loại cây trồng, đất, hay nước bằng các chất dinh dưỡng thực vật,
sinh vật gây bệnh, các kim loại nặng, hoặc dư lượng các chất bị cấm.
Nếu bạn không chắc chắn nếu một tài liệu được cho phép, liên hệ với cơ quan chứng nhận của bạn để làm rõ.
luân canh cây trồng (§205.205)
Để duy trì độ phì của đất và quản lý dinh dưỡng cây trồng, nó là cần thiết rằng các nhà sản xuất thực hiện một luân canh cây trồng
bao gồm nhưng không giới hạn cỏ, bao gồm các loại cây trồng, cây phân xanh và cây trồng bắt mà cung cấp những điều sau đây
chức năng như áp dụng đối với hoạt động của bạn:
 Duy trì hoặc cải thiện hàm lượng chất hữu cơ của đất
 Cung cấp quản lý dịch hại ở cây hàng năm và cây lâu năm
 Quản lý chất dinh dưỡng thiếu hụt hay dư thừa
 Cung cấp kiểm soát xói mòn
Hạt giống và chứng khoán trồng cây (§205.204)
Sản xuất các loại cây trồng hữu cơ được yêu cầu để nguồn hạt giống hữu cơ được chứng nhận, cây hàng năm và chứng khoán trồng.
Nếu hạt giống hữu cơ không phải là thương mại có sẵn, hạt không được điều trị phi hữu cơ có thể được sử dụng. Thương mại
sẵn có nghĩa là các hạt giống có sẵn trong nhiều loại phù hợp (phát triển những thói quen, ngày đáo hạn, côn trùng
và khả năng kháng bệnh, vv), chất lượng (độ sạch, nảy mầm, vv), hình thức (kích thước, loại, nước nóng được xử lý, vv)
hoặc số lượng các nhà sản xuất cần. Xác nhận phương pháp của bạn tài liệu tìm kiếm của bạn cho hạt giống hữu cơ với bạn
chứng nhận. Hữu cơ cây giống sản xuất phải được sử dụng cho việc sản xuất các loại cây trồng hữu cơ.
Được chấp nhận:
 sản xuất, hạt không được điều trị, hữu cơ không và chứng khoán trồng có thể được sử dụng để sản xuất một hữu cơ
cắt khi một loạt sản xuất hữu cơ tương đương không phải là thương mại có sẵn.
 Hạt giống và chứng khoán trồng điều trị với một chất nằm trong danh sách quốc gia của các chất tổng hợp
được phép sử dụng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ.
 Không hữu chứng khoán trồng sản xuất sử dụng để sản xuất ra một loại cây lâu năm có thể được bán, có nhãn, hoặc
biểu diễn như là hữu cơ được sản xuất chỉ sau khi chứng khoán trồng đã được duy trì theo một hệ thống
quản lý hữu cơ trong một thời gian không ít hơn 1 năm.
Cấm:
 sản xuất, hạt không được điều trị, hữu cơ không và chứng khoán trồng sử dụng để sản xuất ra một loại cây trồng hữu cơ khi
một loạt sản xuất hữu cơ tương đương là sẵn sàng thương mại có sẵn.
 Hạt giống và trồng cổ phiếu được điều trị với một chất không có trong danh sách quốc gia tổng hợp
chất được phép sử dụng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ.
 hạt Nonorganic sử dụng cho sản xuất mầm ăn được.
Viết và thiết kế bởi đội ngũ nhân viên tại Hiệp hội Canh tác hữu Đông Bắc Vermont. Sản phẩm này là
phát triển với sự hỗ trợ từ Bộ Hoa Kỳ của Dịch vụ tiếp thị nông nghiệp Nông nghiệp Mỹ, quốc gia hữu cơ
Chương trình.
Hãy liên hệ với chứng nhận của bạn cho hạt giống hữu cơ hỗ trợ tìm nguồn cung ứng và chứng khoán trồng.
Crop sâu bệnh, cỏ dại, và thực hành quản lý bệnh (§205.206)
Nhà sản xuất phải thực hiện các biện pháp quản lý để ngăn chặn dịch hại cây trồng, cỏ dại, và các bệnh bao gồm nhưng
không giới hạn như sau:
kiểm soát sâu bệnh được chấp nhận:
 Luân canh và thực tiễn quản lý dinh dưỡng đất và cây trồng như đã nêu ở trên.
 các biện pháp vệ sinh để loại bỏ sinh vật gây bệnh, hạt cỏ dại và các sinh vật gây hại.
 thực hành văn hóa để tăng cường sức khỏe cây trồng như các loài thực vật và chọn giống đối với với
phù hợp cho điều kiện cụ thể và khả năng chống sâu bệnh, cỏ dại, và bệnh tật.
 phương pháp cơ khí và vật lý để kiểm soát vấn đề dịch hại, chẳng hạn như:
o kiểm soát sinh học (loài săn mồi và ký sinh trùng, môi trường sống để thúc đẩy đa dạng sinh học)
o khiển Nonsynthetic như mồi, bẫy, hàng rào và repellants
kiểm soát cỏ dại được chấp nhận:
 lớp phủ bằng vật liệu hoàn toàn phân hủy sinh học
 Mowing
 Gia súc chăn thả
 tay làm cỏ hoặc trồng cơ khí
 Flame, nhiệt, hoặc các phương tiện điện
 nhựa hoặc tổng hợp hữu cơ phủ đất nếu gỡ bỏ từ trường ở cuối mùa sinh trưởng / vụ
kiểm soát bệnh được chấp nhận:
 phương thức quản lý mà ngăn chặn sự lây lan của sinh vật gây bệnh. Ví dụ như nhà máy
khoảng cách, lựa chọn giống kháng bệnh, và cây trồng luân canh. Trong nhà kính, điều này cũng có thể bao gồm các
kiểm soát thích hợp của các yếu tố môi trường như gió, độ ẩm và nhiệt độ.
 Áp dụng, đầu vào thực vật, khoáng chất hoặc sinh học nonsynthetic
Khi các biện pháp quản lý phòng ngừa trên sâu bệnh, cỏ dại và bệnh tật là không đủ, sau đây
thông lệ được chấp nhận:
 Áp dụng một chất sinh học hoặc thực vật
 Áp dụng một chất bao gồm trên quốc Danh sách tổng hợp các chất được phép sử dụng trong
sản xuất cây trồng hữu cơ
điều khiển bị nghiêm cấm:
 hữu cơ phủ đất tổng hợp hoặc tàn dư còn lại để hình ảnh suy giảm trong lĩnh vực này
 thuốc diệt cỏ tổng hợp, thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt nấm với ngoại lệ của những người bao gồm trên quốc Danh sách
Các chất tổng hợp được phép sử dụng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ
 báo bằng mực màu
 phim mùn nhựa phân hủy sinh học không phù hợp với hướng dẫn NOP
Viết và thiết kế bởi đội ngũ nhân viên tại Hiệp hội Canh tác hữu Đông Bắc Vermont. Sản phẩm này là
phát triển với sự hỗ trợ từ Bộ Hoa Kỳ của Dịch vụ tiếp thị nông nghiệp Nông nghiệp Mỹ, quốc gia hữu cơ
Chương trình.
 chất Nonsynthetic bao gồm trên quốc Danh mục các chất nonsynthetic bị cấm sử dụng trong
sản xuất cây trồng hữu cơ
Liên quan chứng nhận của bạn để làm rõ về việc cho phép một loại vật liệu cụ thể để sử dụng cho sâu bệnh, cỏ dại, hoặc bệnh
kiểm soát hoạt động của bạn.
Sau thu hoạch Xử lý (§205.270 - 205,272)
Vệ sinh môi trường
vệ sinh thích hợp là cần thiết ở tất cả các cấp xử lý, vận chuyển và lưu trữ. Việc sử dụng các chất khử trùng (clo
vật liệu, hydrogen peroxide) áp dụng để chứa hoá chất và thiết bị xử lý phải phù hợp với
Danh mục quốc gia.
Thủy lợi và nước rửa
Đất và nước bề mặt là một nguồn tiềm năng cho một loạt các chất gây ô nhiễm. Xác nhận của cơ quan chứng nhận của bạn
các khuyến nghị cho thử nghiệm nước tưới, rửa nước.
Nước sử dụng trong trực tiếp sau thu hoạch cây trồng và thực phẩm tiếp xúc được phép chứa các vật liệu clo ở các cấp
được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm hoặc các cơ quan bảo vệ môi trường cho mục đích đó.
Tuy nhiên, rửa lại với nước sạch mà không vượt quá giới hạn chất khử trùng còn lại tối đa cho
liệu clo dưới Safe Uống Đạo luật Nước (4ppm) phải ngay lập tức làm theo sử dụng phép này.
khai thác được chứng nhận nên theo dõi mức độ clo trong nước cuối cùng, điểm mà tại đó các nước cuối cùng
danh bạ sản phẩm hữu cơ. Mức độ clo trong nước cuối cùng phải đáp ứng giới hạn như quy định do cơ
Luật Nước uống an toàn (4ppm).
Trộn lẫn và tiếp xúc với các chất cấm
Đó là yêu cầu mà các nhà sản xuất thực hiện các biện pháp để ngăn chặn sự trộn lẫn của hữu cơ và nonorganic
các sản phẩm. Đó cũng là yêu cầu mà các nhà sản xuất hữu cơ bảo vệ các sản phẩm hữu cơ tiếp xúc với bị cấm
chất.
 chia Operations
Hoạt động mà chọn để sản xuất các sản phẩm chăn nuôi hữu cơ và vô cơ hoặc thuê dịch vụ từ các tùy chỉnh
nhà khai thác có thể phục vụ khách hàng không hữu cơ và hữu cơ, phải thực hiện các biện pháp cần thiết để ngăn chặn
sự trộn lẫn các sản phẩm cây trồng hữu cơ và vô cơ.
thực hành được chấp nhận
 phương pháp cơ khí hoặc sinh học bao gồm nhưng không giới hạn để nấu, nướng, sưởi ấm, sấy,
bảo quản, khử nước, làm lạnh, và các sản phẩm cây trồng lạnh.
 vật liệu Non-tổng hợp, chẳng hạn như bột đá, đất mùn, và các chế phẩm thảo dược để đẩy lùi
sâu bệnh lưu trữ, phải phù hợp với các quốc gia Danh sách các chất nonsynthetic bị cấm sử dụng trong
sản xuất cây trồng hữu cơ.
Viết và thiết kế bởi đội ngũ nhân viên tại Hiệp hội Canh tác hữu Đông Bắc Vermont. Sản phẩm này là
phát triển với sự hỗ trợ từ Bộ Hoa Kỳ của Dịch vụ tiếp thị nông nghiệp Nông nghiệp Mỹ, quốc gia hữu cơ
Chương trình.
 Việc sử dụng các vật liệu tổng hợp, chẳng hạn như các đại lý nổi, phải phù hợp với các quốc gia Danh sách
Các chất tổng hợp được phép sử dụng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ.
hành vi bị cấm
 Tái sử dụng các túi hoặc đồ chứa đã được sử dụng tiếp xúc với một chất trong một cách như vậy là để
thỏa hiệp toàn vẹn hữu của bất kỳ sản phẩm hữu cơ được sản xuất đặt vào container (như
như cam quýt thường hoặc trái cây mềm có khả năng đã được điều trị). túi hoặc hộp tái sử dụng phải
làm sạch hoàn toàn và không gây nguy cơ tiếp xúc giữa các sản phẩm hữu cơ và bất kỳ cấm
vật chất.
 Sử dụng thức ăn gia súc hoặc cây trồng chất bảo quản có chứa các thành phần bị cấm tổng hợp.
 Sử dụng bình phun và các thiết bị khác (máy gặt tùy chỉnh, tài xế xe tải, vv) trước đây được sử dụng với cấm
chất và / hoặc cây trồng thông thường trong sản xuất hữu cơ mà không một cách triệt để và tài liệu
làm sạch giao thức. Xác nhận giao thức làm sạch của bạn với chứng nhận của bạn.
 Sử dụng vật liệu bao bì và thùng chứa hoặc thùng có chứa một loại thuốc diệt nấm tổng hợp,
chất bảo quản hoặc xông khói.
Ghi Giữ (§205.103)
Hồ sơ phải được lưu giữ trên cơ sở liên tục. Hồ sơ là rất cần thiết, là chứng nhận hữu cơ là về việc xác minh của bạn
tập quán canh tác cho một bên thứ ba. duy trì hồ sơ cũng có thể giúp các nhà sản xuất cải thiện quản lý của họ.
Hồ sơ phải được "dễ dàng có thể kiểm tra" (truy cập, tổ chức, hoàn chỉnh) và phải được duy trì trong năm năm.
Nhìn chung, hệ thống lưu trữ hồ sơ của bạn phải cho phép một bên thứ ba để theo dõi quản lý của mình từ khi sinh ra / mua
đến chết / bán hàng. Nhiều chứng nhận cung cấp hồ sơ lưu giữ các mẫu nhưng cũng chấp nhận hệ thống nông nghiệp cụ thể, quá lâu
vì chúng bao gồm các thông tin cần thiết.
 
Hồ sơ phải được lưu giữ bởi các nhà sản xuất cây trồng được chứng nhận bao gồm:
 xác minh lịch sử Ba năm đối với lĩnh vực cây trồng mới
 bản ghi sản xuất Dòng bao gồm cây trồng, ngày và tỷ lệ phân chuồng, phân hữu cơ, phân bón hoặc khác
ứng dụng đầu vào
 hồ sơ nhà kính
 hồ sơ Xịt
 Thu hoạch sản lượng cho từng vụ
 hồ sơ bán hàng
 bản đồ nông trại hiện tại
 hồ sơ mua hàng cho tất cả các yếu tố đầu vào (ví dụ. Sửa đổi, kiểm soát dịch hại)
 Hóa đơn cho tất cả các hạt giống mua (Nếu hạt không hữu cơ chưa qua xử lý được mua, tài liệu phải được
có sẵn các phiên bản hữu cơ là thương mại không có)
 Sản xuất, thu hoạch và / hoặc bán hồ sơ cho các loại cây trồng đệm, cây trồng chuyển tiếp hoặc thông thường
Vui lòng tham khảo hướng dẫn của cơ quan chứng nhận của bạn cho một lời giải thích chi tiết hơn về các quy định hữu cơ của USDA. nếu bạn
có bất kỳ câu hỏi liên quan đến các tiêu chuẩn hoặc quy trình ứng dụng, xin vui lòng liên hệ với chứng nhận của bạn

Nguồn tin: Internet
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

Đối Tác

Thống kê website

  • Đang truy cập: 31
  • Khách viếng thăm: 29
  • Máy chủ tìm kiếm: 2
  • Hôm nay: 393
  • Tháng hiện tại: 25157
  • Tổng lượt truy cập: 2091438