Khi phát thải CO2 là liên quan trực tiếp đến việc sử dụng các nhiên liệu hóa thạch để sưởi ấm và

kính mát, lựa chọn thay thế (ví dụ như năng lượng mặt trời và năng lượng địa nhiệt, sinh khối và

nhiệt thải) có thể góp phần đáng kể đạt được các mục tiêu phát thải CO2 giảm. Sử dụng

nhiệt thải và cung cấp CO2 từ nhiệt và năng lượng phát điện kết hợp (CHP)

và cho ăn các điện cho lưới điện quốc gia có thể tiết kiệm một phần đáng kể của

nhiên liệu Hoa thạch. Trong khi năng lượng không được lưu trực tiếp ở cấp độ nhà kính, CHP giảm

Phát thải CO2 ở cấp quốc gia bằng cách giảm phát thải CO2 của trung ương

nhà máy.

Tuy nhiên, các ứng dụng có tính khả thi về mặt kinh tế của CHP phần lớn phụ thuộc vào

tình hình địa phương. Đôi khi nó không được cho phép hoặc không phải là về mặt kỹ thuật khả thi để

ăn điện vào lưới điện quốc gia, hoặc giá điện là (quá) thấp. Sử dụng độc lập của CHP (đối với điện sử dụng tại trang trại nhà kính) chỉ là một lựa chọn trong nhà kính quy mô lớn và đòi hỏi phải có các giải pháp cho sự mất cân đối giữa các

không đồng bộ nhiệt và điện năng sử dụng tại các trang trại, ví dụ, sử dụng lưu trữ nhiệt

hệ thống.

Sinh khối và tiêu hóa yếm khí là lựa chọn thay thế tốt cho nhiên liệu hóa thạch nhưng

sẵn có và số lượng khổng lồ cần thiết và không chắc chắn về năng lượng

nội dung là hạn chế lớn cho các ứng dụng quy mô lớn. Ví dụ, một 1-MW

nguồn sinh khối có thể yêu cầu lên đến 2 500 tấn trọng lượng khô mỗi năm. Đây không phải

chỉ đòi hỏi đầu tư lớn mà còn giải pháp hậu cần và sự sẵn có

sinh khối này tại khu vực xung quanh. Hơn nữa, sự liên tục của

cung cấp sinh khối có thể là một vấn đề như việc lưu trữ các khoản tiền bắt buộc của khí

gần như không thể. Đối với CO2 từ khí này với, đặc biệt chú ý nên

trả cho các khía cạnh ô nhiễm sau khi đốt các thành phần như SO2 / SO3 và NOx thể

thiệt hại nghiêm trọng cho cây trồng. Tuy nhiên, để áp dụng quy mô nhỏ và độc lập

nhà kính mà không cần kết nối đến cơ sở hạ tầng năng lượng, nó có thể là một lựa chọn hợp lệ.

Tùy thuộc vào địa chất của khu vực, năng lượng địa nhiệt (nhiệt độ nước

> 60 ° C) là một lựa chọn đầy hứa hẹn. Lớn (núi lửa) các khu vực trên thế giới (ví dụ

Thổ Nhĩ Kỳ) có tiềm năng địa nhiệt có thể có tính khả thi về mặt kinh tế cho

sưởi ấm nhà kính nhưng cho đến nay số lượng địa nhiệt làm nóng nhà kính là

, chủ yếu là do các rủi ro tài chính cao hạn chế liên quan đến khoan nóng

Giêng nươc. Ở Hà Lan, một nguồn năng lượng địa nhiệt (nước 65 ° C, độ sâu 1 700 m)

để sưởi ấm nhà kính cần vốn đầu tư khoảng 5.500.000 € (mức giá

2007). Tổng chi phí, tuy nhiên, có sự khác biệt lớn như ở các khu vực khác của thế giới

năng lượng địa nhiệt có sẵn ở độ sâu ít hơn. Đối với các ứng dụng kinh tế của

năng lượng địa nhiệt sâu, trong một khu vực chung lớn nhà kính (> 20 ha) đã được

kết nối với nguồn.

Nguồn năng lượng bền vững - GAP khuyến nghị

Việc sử dụng các nguồn năng lượng thay thế phụ thuộc vào sự lựa chọn chiến lược và dài hạn của các

trồng và thường trở nên có liên quan nếu bước trước đó đã dẫn đến việc giảm yêu cầu

đầu vào năng lượng trên một đơn vị diện tích. Mặc dù tất cả các kiến ​​nghị trước đó cũng phải được xem xét

từ quan điểm của tính khả thi kinh tế, bước cuối cùng này đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến nguy cơ

phân tích liên quan đến độ tin cậy của sẵn có / phân phối các nguồn thay thế và giá của nó

biến động từ nói chung chi phí đầu tư liên quan đến bước này nói chung là (rất) cao.

Vì lý do kinh tế (kinh tế về quy mô), ứng dụng các nguồn năng lượng bền vững hơn

thường đòi hỏi kết nối đến một khu vực nhà kính lớn. Do đó, nó được khuyến khích để sử dụng

tư vấn chuyên môn và dịch vụ tư vấn khi xem xét việc sử dụng các bền vững

nguồn năng lượng.

 

Sự lựa chọn của các loài và giống cây trồng

trồng được bảo hộ

Cherubino Leonardi a và b Albino Maggio

một Sở nông nghiệp và Thực phẩm Khoa học Sản xuất,

Đại học Catania, Ý

b Sở nông nghiệp Kỹ thuật và Khoa học Nông nghiệp theo lãnh thổ,

Đại học Naples, Ý

GIỚI THIỆU

Sự lựa chọn của các loài và giống cây trồng cho sản xuất kính không nên dựa vào

sáng kiến ​​nông dân duy nhất, nhưng phải là kết quả của một chương trình phối hợp

rằng, đối với một khu vực nhất định, đưa vào xem xét chế biến nông-môi trường,

phát triển công nghệ và các cơ hội kinh tế-xã hội.

Sự lựa chọn của các loài và giống cây trồng trồng được bảo hộ là một cơ bản

biến có thể ảnh hưởng đáng kể đến sự thành công và lợi nhuận kinh tế của toàn bộ

quá trình sản xuất (La Malfa và Leonardi, 2001). Thực hành nông nghiệp tốt

cultivations nhà kính bao gồm các lựa chọn của các kiểu gen thích hợp nhất cho một cụ thể

bối cảnh nông nghiệp; Tuy nhiên, quá trình này là phức tạp, với nhiều loại

các giải pháp để được xem xét.

Trong các hệ thống sản xuất thâm canh, như canh tác hiệu ứng nhà kính, trước khi

lựa chọn các loài thích hợp nhất hay giống cây trồng, một số câu hỏi cơ bản cần

được trả lời:

• Điều gì để sản xuất

• Khi sản xuất

• Làm thế nào để sản xuất

• Trường hợp bán sản phẩm

Có hai lựa chọn cơ bản cho người nông dân:

• Chọn một loài cho tiềm năng kinh tế cao và phát triển nhiều nhất

bảo vệ phù hợp, hệ thống và công nghệ phát triển.

• Chọn một loại cây trồng thích hợp cho các cấu trúc hiện có trong trang trại và tận

về những người.

Các thị trường, trong hầu hết trường hợp, các yếu tố hạn chế trong thâm quanh năm

sản phẩm: sản lượng cao có thể thu được với điều khiển tối ưu của khí hậu

điều kiện trong nhà kính, nhưng họ có thể không đáp ứng yêu cầu thị trường (phục vụ

không phù hợp với nhu cầu). Mặc dù các yếu tố kinh tế (thị trường) và chính trị

quyết định (trợ cấp cho một số cây trồng ở các khu vực cụ thể) có thể có một đáng kể

tác động vào sự lựa chọn cây trồng, trọng tâm ở đây là về các tùy chọn cho hiệu ứng nhà kính cụ thể

Agrosystems, thường gắn liền với các ràng buộc nông môi trường. Cultivar

lựa chọn cũng phụ thuộc vào loại trang trại: trung và trang trại quy mô lớn có thể

bán sản phẩm của mình tại các thị trường quốc gia và quốc tế, trong khi các trang trại quy mô nhỏ

sản xuất để đáp ứng nhu cầu của gia đình hoặc vì lợi nhuận hạn chế tại các thị trường địa phương.

So với phương thức canh tác mở trường, các công nghệ cho phép các nhà kính

canh tác của một số lượng lớn các loài trong một khu vực địa lý cụ thể vì họ

tái sản xuất, trong một môi trường kiểm soát, điều kiện khí hậu tối ưu cho một số

loài, không phụ thuộc vào môi trường bên ngoài. Tỷ lệ chi phí / lợi ích là một chính

yếu tố quyết định mức độ công nghệ thực hiện trong hệ thống nhà kính

đó gián tiếp phản ánh sự phân bố địa lý hiện tại của hiệu ứng nhà kính

typologies: cô lập nhiều hơn (được làm nóng, đóng cửa và nửa kín) ở trung tâm / Bắc

Châu Âu; ít bị cô lập (lạnh, mở hoặc semi-open) ở miền nam châu Âu và

Địa Trung Hải. Đây là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn loại cây trồng và

giống từ, cho cùng một loài, giống cây trồng khác nhau có thể thích nghi tốt với cụ thể

điều kiện văn hóa và môi trường được bảo vệ.

Trong khi các cành hoa, cây cảnh và cây ăn quả có thể quan trọng dưới

bảo vệ canh tác, chương này tập trung vào các loại cây trồng thực vật, bao gồm cả mới

cây trồng và đa dạng hóa sản phẩm, cho rằng các loại cây trồng hiện có xu hướng

giới hạn trong một số lượng tương đối nhỏ các loài và giống cây trồng.

CHOICE CỦA CÂY TRỒNG

Trong điều kiện khí hậu mùa đông ôn hòa, nhà kính lạnh và canh tác bảo vệ

tập trung vào sản xuất rau thuộc họ Solanaceae (cà chua,

hạt tiêu, cà tím) và Cucurbitaceae (dưa, bí mùa hè, dưa hấu,

dưa chuột) gia đình. Các loại cây trồng (chiếm> 80% diện tích được bảo vệ trong

hầu hết các nước Địa Trung Hải) phù hợp với điều kiện lạnh nhà kính và đáp ứng địa phương

yêu cầu thị trường. Thành công của họ trong canh tác bảo vệ là do:

• Tiêu thụ rộng;

• thích ứng tốt với điều kiện khí hậu không ổn định bên trong nhà kính lạnh như là một

Kết quả của những thói quen không xác định tăng trưởng của cây trồng; và

• chu kỳ canh tác lâu dài (hơn sử dụng liên tục của các nhà kính trong năm).

Lá cây thể quyết định, mặt khác, không chia sẻ trên

đặc điểm, và do đó có thể gặp phải các vấn đề liên quan đến việc đóng kiểm soát,

với các hiệu ứng về năng suất và chất lượng sản phẩm.

Từ một quan điểm kinh tế, cần lưu ý rằng rau nhà kính

sản xuất trong khu vực Địa Trung Hải đang không ngừng gia tăng (Tuzel và Leonardi,

2009), trong khi thu nhập người trồng đang giảm, bất chấp những nỗ lực để làm giảm sản lượng

chi phí và nâng cao tính cạnh tranh (La Malfa và Leonardi, 2001). Lựa chọn cây trồng

có thể trở nên ngày càng quan trọng để bảo tồn bền vững kinh tế

của ngành công nghiệp nhà kính thành lập và nâng cao hiệu quả hoạt động của các trang trại

giới thiệu cultivations bảo hộ tại các khu vực mới.

Lựa chọn cây trồng phải xem xét loài và kiểu gen có khả năng cung cấp cụ thể

sản xuất typologies, có tính đến các điều kiện thị trường và kinh tế, cây trồng

đặc điểm và yêu cầu, khả năng tương thích giữa cây trồng và vi khí hậu,

và đặc tính của đất và các bệnh truyền qua đất, cụ thể hơn:

• Các yêu cầu thị trường

• tiện lợi kinh tế

• Bối cảnh kinh tế và xã hội

• Khoảng cách từ các thị trường

• Kích thước máy

• Các yêu cầu cây trồng

• Các yêu cầu lao động

• Các điều kiện khí hậu

• Các đặc điểm của phương tiện bảo vệ

• khả năng kiểm soát khí hậu tích cực

• đặc điểm đất đai và các bệnh truyền qua đất

Nhu cầu thị trường cho một sản phẩm cụ thể là các điều kiện tiên quyết chính, với một sự phân biệt

giữa cây nhà kính phổ biến và các loại cây trồng nhỏ khác (cây đặc sản,

ví dụ hoa bí, hoặc các sản phẩm tiêu thụ trong nước, ví dụ như gombo). Trong tất cả trường hợp,

xem xét các chi phí sản xuất tăng và tuổi thọ ngắn của thực vật

sản phẩm, lựa chọn cây trồng phải đảm bảo một kết hợp tối ưu giữa sản xuất và

thời gian giao hàng cho thị trường.

Các vấn đề kinh tế liên quan đến các mối quan hệ giữa giá thị trường

và lợi nhuận của nông dân. Chi phí sản xuất không cố định: ví dụ, lao động trong

Các nước Địa Trung Hải có thể khác nhau từ một yếu tố của 1 đến 8. Phân bón, thuốc trừ sâu

và giao thông vận tải cũng khác nhau rất nhiều trong chi phí. Khi nông dân có ý định sản xuất

cho thị trường địa phương, nó có thể là tốt để giảm chi phí vận chuyển áp dụng

các giải pháp thay thế như pick-bạn-của riêng, các thị trường bên lề đường hoặc các thỏa thuận

với các cửa hàng tạp hóa địa phương. Tuy nhiên, các hệ thống này không phổ biến trong nhà kính

canh tác, trong đó chủ yếu là dựa vào phân phối thị trường tập trung hoặc các thỏa thuận

với các siêu thị và chuỗi siêu thị. Sự sẵn có của các phòng kho lạnh

trên các trang trại (hoặc gần) là hữu ích - thậm chí quan trọng - để bảo quản chất lượng

sản phẩm dễ hư hỏng trước khi vận chuyển.

Ngoài khả năng tương thích vật lý giữa cây trồng và nơi trú ẩn (ví dụ:

kích thước đường hầm và chiều cao của các nhà máy được đào tạo theo chiều dọc), có những cây trồng cụ thể khác

yêu cầu để được xem xét. Nói chung, lớn hơn các yêu cầu về khí hậu,

thấp hơn khả năng tương thích với các nơi trú ẩn bảo vệ sử dụng hầu hết ở mức độ nhẹ

khí hậu mùa đông. Các yêu cầu về lao động, cũng như lao động sẵn có trong

chu kỳ phát triển, cần được xem xét. Đặc biệt trong nhỏ (gia đình) trang trại,

thời gian và lao động cần thiết cho cây trồng cụ thể không nên đánh giá thấp,

và, nếu có thể, yêu cầu phải được tính toán trước. Hơn nữa,

một số nhiệm vụ có thể yêu cầu mức độ chuyên môn khác nhau đòi hỏi phải có thêm

đầu tư vào đào tạo hoặc các thiết bị công nghệ (ví dụ như các đơn vị tưới phân cho

hệ thống thủy canh).

Liên quan đến các điều kiện bên ngoài có, trồng trọt bảo vệ có thể được trong một rộng

nhiều tình huống. Nhà kính đang nằm trong vùng khí hậu khác nhau, tuy nhiên với

nồng độ cao trong các lĩnh vực là mùa đông ôn hòa và những nơi khí hậu

rủi ro thấp; nhưng đã có sự mở rộng đến các khu vực có độ rủi ro khí hậu đáng kể.

Hơn nữa, trồng được bảo hộ ở vùng khí hậu mùa đông ôn hòa, nhà kính

đặc điểm xây dựng và tổng hợp không thường xuyên của hoạt động kiểm soát khí hậu

có ảnh hưởng lớn trên vi (Baille, 2001). Do đó, khi nông dân

dựa trên cấu trúc rất đơn giản để bảo vệ cây trồng, nó là điều cần thiết để lựa chọn một loài

phù hợp với điều kiện khí hậu cụ thể, trong khi có kiểm soát vừa phải của

môi trường tăng trưởng (ví dụ như cà chua vs hạt tiêu).