Sản xuất nhà kính là một ngành kinh tế rất năng động và phải đối phó

với những thay đổi nhanh chóng trong xu hướng thị trường và sở thích của người tiêu dùng. Do đó,

việc lựa chọn các loại cây trồng ngay trong sản xuất kính là một giai đoạn quan trọng trong

quá trình sản xuất (Tuzel và Leonardi, 2009). Lựa chọn giống là quan trọng đối với

mỗi vụ và sản phẩm phân loại cụ thể. Giống sản xuất hoa quả với

đặc điểm khác nhau là lựa chọn thay thế không có giá trị trong sản xuất kính

hệ thống phải đáp ứng yêu cầu sản xuất và thị trường nghiêm ngặt.

Giống cây trồng được bảo hộ khác biệt khá lớn so với các sử dụng

trong sản xuất rau mở lĩnh vực: họ ít bị lộ tới môi trường

hạn chế và do đó tốt hơn có thể biểu hiện tiềm năng năng suất của họ. Tuy nhiên,

yêu cầu giống cụ thể khác nhau cũng có thể tồn tại phụ thuộc vào mức độ

công nghệ sử dụng trong canh tác bảo vệ (ví dụ như các giống thích nghi cho chu kỳ dài

cây trồng).

Trong quá khứ, các chiến lược sản xuất trong nhà kính Địa Trung Hải đã được

dựa vào việc thích ứng cây trồng để một môi trường tối ưu do hiệu ứng nhà kính hạn chế

kiểm soát khí hậu. Trong những năm qua hệ thống kiểm soát khí hậu nhà kính đã được

phát triển, dẫn đến cải thiện đáng kể năng suất và chất lượng sản phẩm (Castilla et al.,

2004).

Một loạt các yếu tố có thể điều kiện lựa chọn một loại cây trồng trên khác và

người sản xuất, thương nhân và người tiêu dùng có những quan điểm khác nhau. Ví dụ, đối với

trồng, năng suất tiềm năng, thời gian thu hoạch kéo dài với chất lượng sản phẩm không đổi,

và đề kháng với kháng sinh và stress phi sinh học là những cân nhắc chính.

Giống kháng với mầm bệnh lớn và sâu bệnh đã được giới thiệu

trong canh tác bảo vệ và ngày càng đại diện cho một thành phần quan trọng

của quá trình sản xuất (Tuzel và Leonardi, 2009). Việc giới thiệu

giống stress khoan dung cho phép giảm đáng kể trong điều trị hóa chất,

ô nhiễm môi trường và chi phí sản xuất, trong khi cung cấp những khả năng mới

cho việc thực hiện các quy trình canh tác tích hợp và nhà kính

sản phẩm hữu cơ. Tuy nhiên, khi áp dụng giống kháng bệnh, nó là cần thiết

để xem xét sự ổn định của các kháng cụ thể theo microclimatic khác nhau

và điều kiện nông học. Với typologies quả cụ thể (ví dụ như các giống địa phương),

đề kháng với các bệnh truyền qua đất không phải là một yêu cầu cần thiết, vì nó có thể

khắc phục bằng cách sử dụng gốc ghép thích hợp và kỹ thuật ghép cành phát triển tốt;

các kiểu gen nên được lựa chọn cùng với một gốc ghép phù hợp (với cụ thể

sức đề kháng và có ái lực cao với các cháu) (Leonardi và Romano, 2004).

Đối với các nhà kinh doanh, thời hạn sử dụng lâu dài và bất kỳ đặc tính mà làm cho các sản phẩm

độc đáo và đánh giá cao (vì thế, yêu cầu) của người tiêu dùng là quan trọng

yếu tố. Đối với người tiêu dùng, các sản phẩm phải được dễ sử dụng, linh hoạt, với tốt

hương vị và sức khỏe của tài sản.

Lựa chọn cây trồng trên lý thuyết nên đưa vào tài khoản tất cả các mặt nói trên,

nhưng trong thực tế, các ưu tiên khác nhau được định nghĩa bởi người trồng liên quan đến sản phẩm

đích và mục tiêu thị trường cụ thể.

Điều quan trọng là chọn giống trong lĩnh vực cụ thể có thể bình ổn các

điều kiện môi trường và các yếu tố kỹ thuật liên quan đến việc sản xuất

quá trình. Tiến bộ gần đây do công nghệ nhân giống phát triển nhanh chóng

đã dẫn đến một danh mục đầu tư rộng hơn đáng kể của các giống mới với những đặc điểm di truyền cho

kháng bệnh được cải thiện, khả năng thích ứng với nhiệt độ tối ưu và ánh sáng, và

những đặc điểm cụ thể khác, chẳng hạn như partenocarpy và phù hợp để ghép. Ngoài ra

các thông số chất lượng chuẩn (kích cỡ, màu sắc, Brix,% chất khô, hạn sử dụng, vv),

chú ý đặc biệt đã được trao cho những đặc điểm tính định dinh dưỡng

hồ sơ các loại trái cây tươi và rau quả (Lenucci et al., 2006).

Trong khi các đặc điểm nêu trên đều quan trọng trong sản xuất kính,

nó là cơ sở để đánh giá phản ứng của họ trong điều kiện khác nhau trong

khu vực đang phát triển cụ thể. Đây không phải là một nhiệm vụ dễ dàng vì tốc độ cập nhật cao

các giống có sẵn và việc thiếu các thí nghiệm có hệ thống của nông học

biểu diễn có nghĩa là không có số liệu đáng tin cậy để cung cấp thông tin hữu ích

cho nông dân.

Đưa ra nhiều phẩm chất một cây trồng dự kiến ​​sẽ có, hạt giống và chăn nuôi

công ty phấn đấu để đáp ứng yêu cầu thị trường và mở rộng danh mục đầu tư

của các giống. Ngoài ra, có những quy phạm pháp luật, yêu cầu quy định và chứng nhận

về chất lượng và an toàn sản phẩm, cũng như những hạn chế về các hóa chất với

được sử dụng trong sản xuất nông nghiệp (Leonardi, 2005), tất cả đều tăng

áp lực cho việc lựa chọn chất lượng cao giống có khả năng chịu nhất

phổ biến sâu bệnh hiệu ứng nhà kính và các bệnh. Đồng thời, công ty hạt giống có xu hướng

áp đặt lựa chọn của họ trên thị trường với một hệ quả trong giảm tế bào mầm

đa dạng và mất mát không thể tránh khỏi của các tính trạng di truyền quan trọng và có giá trị. Có hệ thống

chương trình nhân giống phối hợp để bảo tồn nguồn gen địa phương thích nghi

với môi trường cụ thể là cần thiết để tận dụng, bình ổn và duy trì

đa dạng sinh học.

Điều quan trọng là phát triển, trong một khu vực nhà kính đại diện, sàng lọc địa phương

chương trình để đánh giá và đánh giá giống bố gần đây (với sự hỗ trợ

của chính quyền địa phương và các tổ chức nghiên cứu), để hỗ trợ nông dân và

chứng thực sự đổi mới của các giống rau song song với các hoạt động tiêu chuẩn

được phát triển bởi công ty hạt giống và chăn nuôi (Williams và Roberts, 2002).

Một chương trình phần mở rộng của loại hình này cũng cần cung cấp tư vấn kỹ thuật

nông dân trên các khía cạnh văn hóa để đạt được năng suất và chất lượng tiềm năng của cụ

loài. Vòng lặp feed-forward-feed-back giữa nông dân, dịch vụ khuyến nông

và các công ty hạt giống có thể tạo ra một hệ thống có hiệu quả để bảo tồn và bình ổn

nguồn gen underexploited